 |
|||||||||
 |
|||||||||
Pernat / PernataSiamo sullŽ altopiano da dove si spazia sullŽ ampio golfo di Cherso, e piu a settentrione si profila la silouette violacea dellŽIstria e del Monte Maggiore. Subito sotto di noi il lago di Vrana, prezioso serbatoio dellŽisola, scrupolosamento custodito nella sua integrita ecologica. Sopra di noi un grifone si lascia transportare dalla brezza. Questo predatore che puo essere considerato, assieme alla pecora, il simbolo dellŽisola, e anche un gran vagabondo. Nasce sullŽisola e dopo un anno parte per la Grecia. Poi visita la Sicilia, la Spagna e attraverso lŽItalia del Nord raggiunge lŽAustria da dove fa ritorno per accopiarsi sul posto dove é nato. Qui, immersi in questo spazio che offre alla vista limpidi paesaggi e in fonde nellŽ animo unŽatmosfera di distensione e di pace, villaggi come Orlec, Stivan, Pernat, Belej, Loznati... si presentano nella loro architettura essenziale come la piú genuina testimonianza di una civilitá rurale giunta fino ai giorni nostri ancora incontaminata, come del resto lŽuomo che qui vive la sua giornata, parte anche lui del sistema che regola lŽarmonia di questo piccolo universo. I prodotti che questa poca terra offre lasciano sprigionare il sapore che le stagioni hanno sapientemente elaborato: lŽaggnelo, il formaggio, lŽolio dŽoliva, il fico, dagli aromi inconfondibili; e poi ancora un frutto, forse il piú gradevole, la schietta ospitalitá come il segno piú palpabile di unŽimmutata tradizione mediterranea. fonte tzg-cres.hr
 Pernata  Pernata  Pernata  Pernata  grifone volteggia |
||||
 |
||||
